お客様から鯛を頂きました(*^_^*)

どう調理するかいろいろ考えた結果 鯛めしに決定しました。

実家に行き包丁を新しく作ってもらい、初の鯛を調理しました。

うまく作れるか心配でしたがどうにか完成しました。

子供たちからも評判が良かったのですが、たまに骨が残っていて

少し大変でした。

鯛の頭を使いだしを取り、スープも作り美味しくいただきました。

○様 ありがとうございました。