カツオ調理編“〆(^∇゜*)♪
2015年9月28日
さてさてカツオ調理編です
井形でございます(*・∀・*)ノ
今回のカツオゎ4キロのぷりぷりでしたので
刺身&たたき&フライと色々変化しました~
最後にカツオの漬け丼を作っていただきました
刺身を特製ダレに4時間漬けこみ
熱々のご飯の上にのせ
卵の黄身をのせて~出来上がり
少し食したのち
昆布だし汁をかけてお茶漬け風に
大変美味しくいただきました~♪
さぁ~次ゎ何を狩りに行こうかな?(笑)
担当:イガタ
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