本日も作りました。
2020年5月28日
昨日も夕飯のおかずを頑張って作ってみました
今日は、はじめての揚げ物です。
この間買い出しに行った時、お買い得なのかよく分かりませんでしたが
ささ身が143円だったので自分なりに安いと思い買い置きしていたのを
冷凍保存していました
帰ってから解凍するのにだいぶ時間が掛かる為
ネットで調べ水で解凍し中に筋があるらしいので筋の取り方を
ユーチューブで調べ筋を取り半分に切って中にチーズを押し込み
卵と、パン粉等を付けてチーズささ身カツにしてみました
見た目はあまりよくありませんが、味はそれなりに美味しくいただけました。
スープは、息子がいつの間にか買っていたフカヒレ卵スープの素を使い
息子が作ってくれました。
僕よりも息子の方が料理の手際が良く素早く作ってくれました
今日も何か作らねば。
担当者：スミトコ
