先週、帰省したときに食べたパスタ。

シェフお任せパスタで出てきたのは、松茸パスタでした！

カウンター越しで、且つ目の前でシェフが松茸をバーナーで炙ると、

松茸の香りがお店の中にひろがりました。

シェフ曰く、この方法が１番香りが出るそうです。勉強になります。

といっても、一人暮らしの身で松茸を買う機会もありませんし、バーナーも持っていないので

しばらくはお預けですね。

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