皆さんは水出しコーヒーなるものを知っていますか？

普通コーヒーは熱湯で抽出しますが、これは常温の水で抽出します。

そしてすぐには飲めないのです。

半日かかります。なので、寝る前に仕込みをしておくのです。

そうしたら、朝には出来上がっているのでとてもいいですよ！

ちなみに、水出しコーヒーは夏仕様なので、作り置きして冷蔵庫に入れて保存できます。

個人的には、アイスコーヒーよりも水出しコーヒーのほうが好きです。

またコーヒーネタを日記で紹介します。