歌人の俵万智さんの歌集『サラダ記念日』からきてるそうです。

【記念日の日】は、「記念日」という言葉を一般に定着させた「サラダ記念日」にちなんで決められたとのことです。

みなさん、彼女や奥様との大事な【記念日】、覚えてますか？

怒られないためにも、忘れない様にしましょうね！