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食してきました、今年初の生シラス丼♪
海産物等いろいろな風評等あるかとは思いますが…
つややかで可憐なシラスちゃんの姿を見ていると
ついつい食欲の方が勝ってしまいました(笑)
旨いですよね~、ほんのりというかなんというか
あの絶妙な甘さといい食感といい。
おそらく日本人にしか解らない味覚なんだろうなぁ…
と強く感じます。
にっぽんじんに生まれて良かったぁっ!!
時間があったら四季折々、旬な物を求めて旅に出たいものです。