本日は、料理当番ということで、

『煮込みハンバーグ』に挑戦。

まずは、ひき肉に、たまねぎ、パン粉にタマゴ。塩コショウしたのがコチラ

では、早速焼いていきましょう。

両面を焼きまして、肉汁を閉じ込めます。

次は、ソース作りです。

トマト缶を使っていきます。

まずは、熱したフライパンにオーリーブオイル。にんにくをたっぷりと香りをつけていきます。

トマト缶を一気に入れます。そして、おろしタマネギ、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、最後に日本酒を入れていきます。

そして、さっき焼いたハンバーグをいれて煮込みます。

煮込んだら出来上がりです。

一度、お試しください