休みだったので、ディナーを作ろうかとスーパーへ。

すると、なんとも立派なシメジ茸が!!

こりゃ買うしかないっしょ!!

というワケで!!

作ってみました♪

『傘豆腐』(笑)!!

シメジが傘に見えるから『傘豆腐』。

カツオだしと醤油で味付け。

やさしい味で、とても美味しかったです♪

みなさまも見かけたらお試しを♪