先日の私の誕生日に友達からいただいた日本酒を紹介します！

富久心【もろはく】です！

このお酒は濁り酒、活性清酒といって清酒醪を荒ごしした濁ったままのお酒です。

微弱な発酵が続きガスが含まれています。

酒質を安定させるために火入れをしたものが多いいです！

味は甘酒の甘味がなく、すっきりとした後味でおいしかったです！

日本酒好きな方はぜひ飲んでみてください！