福山での麺活
2018年8月13日
いくら暑くても、
ラーメン食べに行く、
大代です。
昨日の福山行ったときの昼食は、
以前某SNSのフォロワーさんがアップされて、
とても気になってたお店に訪問しました。
サッカー会場が福山市にある“みろくの里”敷地内でして、
会場から車で10分ほど走った福山市沼隈地区にあるお店。
“麺家 笑(しょう)”さんです。
スッキリした醤油に魚介の風味。
背油がコクを出し、ライトめな尾道ラーメン。
尾道ラーメンにしては、やや麺が細めですかね・・・!?
しかし、美味しい一杯でした!
担当:大代




