海鮮味噌汁作ってみました!!
本日スタッフ日記担当雨男沖元です。
先週の休みで義理の弟と海釣りへ、行ってきました。
場所は久しく行って、なかった江田島へ!!
夜から出発し21時に到着。
アジ狙いなので、竿を出しラインをガイドに通し、ジグヘッドにワームを着け
投げると速攻船を釣ってしまいました...。
今は可部店の〇長を思い出します。(笑)
すぐさま回収をし、気を取り直しもう一投げ!!
次は船との間にしっかりキャスト出来、後は魚を待つだけ。
しかしまったく、アタリなし。
2時間ぐらい投げたが、二人とも釣れない...。
港周りを探っていると、目の前に渡り蟹が!!
すぐさま蟹の目の前にワームを落とし、誘いを掛けると、
ハサミでつかんできた!!
そのまま釣り上げて、クーラーボックスへ。
次は湾内では釣れないと言う事で湾外で一投げし、するとグッグッと竿がしなる!!
合わせると根に入られ、10分待ち一気に引き上げると、念願のアジではなく、カサゴ。
一匹釣れたので気持ち的に、満足。
結局二人でカサゴと、渡り蟹だけで深夜1時終了。
そのまま帰宅し、カサゴをぶつ切り、渡り蟹はたわしでゴシゴシこすり鍋に、ぶち込み
野菜を入れ、ぐつぐつ煮て、灰汁を取り、仕上げに味噌を入れ海鮮汁の完成!!
すぐさま頂き、蟹の出しと、カサゴのアラダシが効いてうまし。
本当美味しかったぁ。ご馳走様。
担当:沖元




