こんばんは。

皆さん今夜のおかずは何ですか？

今週はサボらずに日記更新に来てます。ビッグダディ木下です。

食欲の秋！季節の野菜が収穫を迎えるハズが…

今年の夏の異常な長雨で野菜がお高い（汗）

人数の多い我が家は野菜の消費も激しいので。。。

野菜の高騰は死活問題です、みなさんの家庭でもそうですよね？

それゆえ実家から届く野菜のありがたみが身に染みるんです。

鹿児島におる親父殿から“カボチャ”が届きまして。

パスタやら洋食ばかりだと飽きるので和食？煮物チャレンジです！

まぁ…カボチャの煮物なんて簡単なんで（笑）

紹介するまでも無いですね。。。

最近便利な電子レンジで、カボチャをやわらかくして

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醤油。みりん。砂糖。２：２：１で水を少々

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　　　　　落し蓋で煮込むぅ！！！

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　　　　　　　　出来上がりです。

煮物だけじゃ、子供らは喜ばないんで…

鶏の照り焼き風も付けましたが。。。カボチャが余ったのは言うまでもありません。