先日、仕事から帰宅し、

夕飯を簡単に済ませようとしていたのですが…

最近になってからですが、自分でなるべく料理を

作るようにしています！！(*^_^*)

そこで今回は単純にピザが食べたくなり、ピザ作りに挑戦しました！！v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

自宅にある物でと考えていたところ…

たまたまピザのトッピングにピッタリの食材があり、

それらを使って生地から作りました！！

生地の厚さの好みはそれぞれいらっしゃるかと思いますが、

僕は生地の薄い方が好みですので、薄い生地にしました。

また、ピザの中でも特に「マルゲリータ」が好きなので、

今回はマルゲリータ風に作ってみました！！

家庭で薄い生地のピザを作る場合のポイントとして

勉強になったのは…

ソースを塗り過ぎないことと、具を乗せ過ぎないことです。

重さで2回ほど生地が破れてしまったからです。

生地が薄過ぎたのかもしれませんが…(-_-;)

今回うまくできなかったところを次の機会で活かしていきたいです！！

(川島)