先日行ったカフェで

エビとアボカドのサンドイッチが美味しかったので

自分でも作ってみたくなりました。

にんじんとエビとアボカド。

一緒に挟んであるのはクリームチーズ？かサワークリーム？

塗ってあるのはからしマヨネーズかバター？

なんて、自分で想像しながら作ってみました。

エビを茹でてオリーブオイル、塩コショウで味付け。

それっぽい味になり美味しかったです♪

挟むパンのチョイスに迷ったかな～。。。

もう少し大きくて薄いほうが良かったかも・・・

もりもりになりすぎて若干食べにくかったです（＾＾；）

あっ、明日の月曜日はメンズデーなので男性のお客様はオイルがお求めやすくなっておりますよ～♪