おはようございます。

本格的な行楽シーズンに突入ですね。

福岡では気温も気候もお出かけ日和！！！

そんなこんなですが、

我が家は子供達が風邪引きさんなので、

お休みの今日はインドアで過ごします・・・。

んで、恒例となりつつあります、

適当クッキング！

今回はややかってがちがいまして、、、

とりゃー。

前回の坦々麺の画像の使いまわしです・・・。

そう、賞味期限が！！！！

3秒ルール的にOKとしましょう（よい子はマネしたらダメですょ？）

んで、こちらの期限切れ肉＆前回作りすぎてしまった、テンメンジャンを使いまして、

人生初の『麻婆豆腐』に挑戦します！

中華スープ：大体

豆板醤：大体

テンメンジャン：大体

ひき肉（期限切れ）：大体

厚揚げ（期限切れ）：大体

一味唐辛子：大体

ラー油:大体

ひき肉を豆板醤とテンメンジャンにて肉味噌炒め風にしまして、

一味とラー油を適当に混ぜいれます。

んで、中華スープを混ぜいれ、適当に煮詰めましたら、

水溶き片栗粉を大体の分量で適当に混ぜいれます。

こんな感じっすね。

とりゃー。

そこに、温玉とカイワレを適当に盛り付けますと・・・

残り物SPL！！！

素人・よしむらでも15分ほどで完成！！！

レトルトより味にパンチがありまして意外といけますよ？？？

好みの辛さ、味にチューンできるのが、手作りのいいところですね。。。

※みなさんは賞味期限・消費期限はまもりましょうね★