休みの日恒例となってきました、

なんちゃってクッキングシリーズ。

 

いわゆる、『だいたい』、『適当』、でも結構イケますょ？？？

ｼﾘｰｽﾞですね。。

 

今回のテーマは『坦々麺』

もちろん、裕福ではないヨシムラ家では、格安食材で美味しく作ります！

 

では、今日の主役・・・

とりゃー。

・・・。

一般的には豚ミンチやら合挽き肉やらをつかいますが、

単価に優れ、且つ国産なこの子を使います！(国産の豚及び合挽き肉はグラム単価で30円以上も高価なのです・・・)

 

んで、

早速、自作のテンメンジャンを作ります！（市販のモノは高価故・・・）

味噌（大体）

砂糖(大体)

酒(大体)

みりん(大体)

醤油(大体)

しょうが(適当)

をしっかり混ぜ合わせると、大体完成！

これで、しっかりと味がしみこむまで大体いためてしまえばＯＫ！

 

んで、一般的にはトッピングにチンゲン菜なるものが載っておりますが、

これも高価な食材故、『スプラウト(税込89円)』で代用！

 

かーらーの・・・

 

スープは・・・

水(適当)

鶏がらスープの素(適当)

醤油(適当)

豆板醤(適当)

にんにく(適当)

を適当に沸騰させます。

並行して温泉卵をこれまた適当に作ります。

 

それと並行して麺をゆでるわけですが、

個々も中華麺は高価かつ、坦々麺向けの極太麺はなかなかないので、

『ちゃんぽん玉（税込13円）』にて代用。。。

 

サクサクっと

適当に茹で、

適当に盛り付けますと完成！！！

 

とりゃー。

 

よしむら風坦々麺！

調味料は除いたところで、

食材費は一人前・・・

約31円！！！

脅威のコスパを実現しました！！！

 

子供たちのｵｶﾜﾘも2度・3度となかなかの大成功を収めました。。

 

次はもうちょっと高度なものを安くつくってみたいものですね。。