こんちは。よしむらです。

先日より研究しておりました、

袋ラーメン（廉価品）にてソコソコのラーメン屋さんを超える！

プロジェクトなのですが、ある程度、形になってきました。

詳しいレシピは改良の余地ありなので、大体で掲載しときます。。

市販の袋ラーメンに足りないのは、断然『コク』なわけなんですね。

そこをどうにかUPさせるべくワタシがコピーを目論むのは、

ラーメンダレ。（替え玉のときとかにちょっと足すアレですね）

使う具材はガラスープ（創味シャンタンなど高級タイプでもOK）、

醤油、みりん、酒、すりおろしにんにく、お好みで鷹の爪など…。

ガラスープ500ccに対し、醤油2/3カップ、醤油・みりんは適当に。

で、できたタレを大さじ2～3杯ほどラーメンに加えますと…

市販の廉価クラス袋ラーメンが俄然旨くなりますとです(๑≧౪≦)

ラーメン英才教育のヨシムラ次男坊もニンマリなこのお味、

是非、皆さんもお試しあれ(｡･ ω<)ゞ

PS.写真は具材がおウチになかったので、若干貧相ですね(ﾉД`)