休みの日に、料理とは言えないですが・・・味噌汁を作ってみました。

お正月に食べた海老の頭を出汁に使おうととっておいた物を使いました。

作り方は簡単。

２人分のお水　？？？ｃｃ。海老の頭　６個。お酒　少々。長ネギ　お好みで。味噌。

ちなみに海老は焼いて食べたので、焼き目付きです。

 さて、お湯が沸騰したら海老と酒を投入。

３分グツグツさせます。・・・ここで３分クッキングではなくなりました・・・（泣）

グツグツさせている間に、ネギを切っておきます。

３分したら、味噌で味付けします。

火を消して、ネギを入れたら完成です。

海老がとっても良い仕事をしていて、美味しく頂きました。

身より美味しかったかもです・・・。

海老を食べたら、捨てずにお試し下さいませ。