滋賀県の野洲界隈では超有名らしいです。
2015年2月2日
コンビニに行くとツイ々々見たことがないものに目がいってしまいます。
今日の発見は1997年創業の滋賀県の野洲に本店をかまえる
ラーメン『来来亭』
がエースコックとコラボッたこの一品、「来来亭しょうゆラーメン」。
スープのお味は背油系のしょうゆ味、スッキリとしたしょうゆの風味とこってりとした
背油がベストマッチ。
麺は70gと中盛っぽく納まっていて、具材はシンプルに「メンマ」「刻み焼豚」そして
タップリの「刻みネギ」。
とにかく背油タップリのスープが美味い、食べ終わったあともスープだけおかわりした
くなっちゃう感じです。
よかったら一度お試しください。
まったく関係のない話ですが、彩りや緑黄色野菜ということでブロッコリーがもてはや
されていますが僕は『カリフラワー』の方が好きです。
担当:濱の親父




