思い出したらとまらない!!
先日ご紹介した「マルちゃん(東洋水産)のワンタンラーメン」の回でもお話した
ように、私はムカ~シ昔の大むかし(発売当初)から大々々の大ファンなのです。
マルちゃん(東洋水産)
食べるスープ
『ホットワンタン』
しょうゆ味
パッケージにも書いてありますが「つるっとワンタンにあっさりしょうゆスープ」、
まさにそのとおり!!
具材はシンプルに たまご・ニンジン・しいたけ・刻みネギ とタップリのワンタン、
シンプル イズ ベスト まさにその物。
食べ方のポイント(私流)は、
1)ワンタンが浸るぎりぎりの少な目の熱湯を注ぐ。
(おそらくは後半になりワンタンが崩れ始めたときにワンタンの具の味がスープに
流れ出して味が濃くなることを計算している為、定量の熱湯をいれてしまうと前
半 超薄味になってしまう。)
2)中盤から後半にかけて味が濃く(しょっぱく)なってきたら少しずつ熱湯を足しな
がら最後まで「ちょうどいい味」+「熱々」でスープを飲みきる。
3)お好みによって「コショウ」を一振り入れると、味がいっそう引き立ちます。
参考にして是非お召し上がりください。
担当:濱の親父




