よもやま話 其の２1
あっぱれ 九州っ！！
宮崎のマンゴー。言うに及ばず 「 どげんかせんといかん 」 あのマンゴーです。
このマンゴーとの出会いは、もう数年前のことです。
「 どげんかせんと・・・・ 」のずいぶん前の話しです。
タイヤショップ時代からのお客様が 「 いいものあげる 」 と下さったのが、衝撃の出会いでした。
国産のマンゴーがあるなんて、本当に驚きでしたが、その美味しいことと言ったら、まぁ~┻━┻Σ(￣□￣)！びっくり。
良くお値段のことが取り沙汰されますが、頂いてみて納得です。年に一度のことなので、この贅沢は許して下さいσ(^_^；)
年に一度・・・・・・、ということでもう一つ。
長崎県五島列島の “ 塩うに ” と “ とろろ昆布 ” です。
こちらとの出会いは、記憶がないくらい子供の頃。 ・・・・・というのも、五島列島は先代の社長 （ ←って私の父なのですが ） の出身地だからです。
お酒を召し上がる方には、そのままを少しずつつまみながら、焼酎だのなんだのを頂くのがよいみたい。
私はお酒を頂きませんので、炊きたてご飯にのせて頂きます。 ← これが基本！！
応用編としては、ペペロンチーノに塩うにを絡めたり、たらこスパゲッティーにとろろ昆布をのせたり (*⌒▽⌒*)
あと、最近一番ヒットだったのは、卵焼きを作るときに、このとろろ昆布を入れたことです。だし巻きたまごを作ろうと思ったのですが、
だしを取るのが面倒になってしまい、ひらめいたのです Σ(￣□￣)！ 「昆布出汁っていうくらいだから、いいんじゃないの？」 と・・・・・。
これ、美味しかったですよ。
日本には美味しいものがまだまだあるのでしょうねぇ？ せっせと探して、またお知らせしたいと思います ε=┌( ・_・)┘
担当者：山崎
