3枚下ろし
2020年5月9日
こんにちは！
自分の住むマイホームのリビングは茶色を基調と
していますが
どうぶつの森の世界ではお化け屋敷を建築中の大山です！
茶を基調といた家で気が向いたので
魚を買ってみました！
ちこ鯛という名前でした！
たぶんタイの仲間なんでしょうか？
海鮮はかなり大好物ですが
そこまで詳しくはありません。。
好きな刺身は子供のころからサーモン一択です！
こいつを今回初めて三枚おろしとやらに
挑戦してみました！
出来栄えどうなんでしょう？('Д')
少し真ん中に身が残り気味な気がします(..)
YouTubeで勉強して1人で行ったので
最初はきっとこんなもんでしょう。。。（笑）
上達するには練習が必要そうですね"(-""-)"
鯛茶漬けと呼べばいいんんでしょうか？
カツオ節を煮出して
めんつゆと塩で味を調えたスープで美味しくいただけました(^O^)
また時間があるときに挑戦してみたいいと思います
担当者：大山
