魚も好きなのです
2021年12月8日
みなさまこんにちは！魚を綺麗に食べることで定評のある西中です！
お付き合いのある北海道の企業の方から、秋刀魚を贈って頂きました！
魚は大好きですし食費も削れる、わたくし、大歓喜です！ありがとうございます！
秋刀魚といえば塩焼きに大根おろしと相場が決まっておりますので、この為だけに大根を買ってきました。
サイズ感やボリュームの割に安いんですね、大根って。
鱗を取ってワタを抜き、塩を振って10分放置、軽く水分を拭き取ってグリルで強めの中火で片側５分ずつ焼きます。
いい色に焼き上がりました！
大根おろしとポン酢で完全に優勝しました。
秋刀魚といえば秋の味覚というイメージがありますが、全く関係なく非常に美味です。ご馳走さまでした！
尻尾が千切れてしまったのと、身が少し残っているので、今回の魚キレイに食べコンテストは75点です。
さて、ここ数日で一挙に寒くなってきましたが、スタッドレスタイヤは装着済みでしょうか？
気温が0度になると路面凍結のリスクが高まりますので、早めの装着をオススメ致します！
担当者：西中
