2016年3月3日
こんにちは、スタッフの岡田です。
今日は3月3日、ひな祭りです!!
ひな祭りの代表的な食べ物といえば、菱餅にちらし寿司ですよね!
そこで少しだけ行事食の意味を調べてみました!
まず菱餅にこめられた意味ですが
緑は健康、白は清浄、赤は魔除けとゆう意味があるそうです!
使われている食材にも意味があり
ヨモギはきつい香りで厄除け、ひしの実は血圧を下げる、くちなしの実は解毒作用がある
などそれぞれに効果がある...
担当者:岡田
2016年3月1日