新潟市中央区にある『鰹そば田ヶ久(たがくぼ)』さんへ行ってきました♪
2024年3月1日
皆さんこんにちは(^^♪
最近気になっていたお店へ行ってきました。
新潟市中央区にある
『鰹そば田ヶ久(たがくぼ)』さんです。
ちょっと早めに行けば混んでないだろう
なんて思って11時30分ごろに着いたのですが
すんごい行列。。。
14時まで営業しているので時間をずらす事に。
13時30分ごろにもう一度来店。
この時も並んでいましたが
外に2人だけ。
すぐに行けるなと思い並びましたが。。。
店内に10人ほど並んでいました。
さすがオープンしたばかりの
注目店は違いますな。
やっと店内に入り、食券購入。
家族で行ったので全員違う
メニューしてシェアしようと思います。
やっと席に案内されて一息。
少し待つと名物の鰹節削り。
写真撮るの忘れた~~~。
削りたての鰹節はにおいが良いですね。
なんて思っていたら着丼♪
今回注文したのは
『淡麗かつおそば しお』
それでは早速スープを一口。
すっきりとしたスープ。
魚介系の香りが漂い鶏の旨味がやってきます。
こいつは間違いなく美味しい奴です。
それでは麺をリフト。
細麺ですが、しっかりとコシがあります。
それではすすり上げていきます。
スープがらみも良く間違いなくうまい。
そりゃぁ~~~混んでる訳だわ。
そして半分ぐらい食べたところで
さっき削ってもらった鰹節を投入。
鰹節の良い香りが広がり一気に味編。
これはこれでまた旨い( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
気付けば完食です。
それでは一緒に頼んでおいた
藁焼きチャーシュー丼をいただきます。
低温調理らしいですが、スライスされた
チャーシューから脂が滴ってます。
これまた旨い( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
そしてもう一つ。
鰹のたたきミニ丼です。
鰹のたたきは、意外と臭みがあったりしますが
懸念していた臭みもなくこれまた旨い。
んっっ。。わさびがあるな~~。
これは残ったごはんにわさび。。。
スープを入れてお茶漬け風にしたら
美味しいかも???
物は試しとやってみるとめっちゃ旨い。
これは間違いない奴です。
ミニじゃなくて普通盛頼んで
もっとお茶漬け楽しめばよかった(>人<;)
次はミニじゃなく鰹のたたき丼(並)を注文して
がっつり堪能してやる。
そんなこんなですべて
完飲してごちそうさまでした。
美味しく頂きました。
皆さんも新潟市中央区へ行った際は
食してみてはいかがでしょうか?
皆さんも旅の思い出などありましたら
ぜひぜひ当店に遊びに来てお話しくださいね(*´▽`*)
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