いや~ オクラって色々な食に合いますな~ (^。^)
2013年3月28日
短い間でしたが、一時オクラにはまって
いました。
そう、あの名脇役のオクラです!
意外と栄養もあり、見た目の色どり食感
ともに良く決してメインの邪魔をしない
優れたもので…(-。-)y-゜゜゜
まだ、少ないですが色々な料理に添えて
チャレンジしてみました!
画像1 ホタテ入り!カツオ節でだしを
とったカレー(^O^)/
(ご飯は、さとうのご飯ですが…)
画像2 こちらも、ホタテがポイントの
焼きうどん!
(得意料理に新しく加わりました)
世の中色々とバランスを保ったりしてい
るものがあるように、オクラを添えるだ
けで、意外と栄養バランス・見た目等も
ワンポイント上がるような気がしたので
これからも時間がある時は…(^。^)
自称料理研究家
(本を出せたら幸いです)