こんにちは。

最近車ネタばっかりなので久々に・・・

ラーメンブック 早くも第5巻発行です！

今回のご紹介は「東池袋大勝軒　桜ROZEO」さん。

有名な松戸の「中華蕎麦 とみ田」の系列のお店でつけ麺の元祖である「東池袋大勝軒」とのコラボ店ということで否が応でも期待が高まります！

今回オーダーしたのは「もりそば 全部のせ」

スープは魚粉がしっかり入っているわりには、臭みやエグミもなくて、変な後味などもありません！

濃さもしっかりしていて、麺に絡んで美味しいです！

スープはこってりとあっさりと2種類ありましたが今回はこってりで(^^)

麺は中太でコシがしっかりあって、冷水でシメてる感じで、食べごたえあります！

大きめのチャーシューもジューシーで肉汁の旨味があり、煮卵の味もいい具合に染みてます！

メンマの食感も良くて、海老ワンタンとやらがこれまた美味しくて、贅沢感が満載です！

期待してただけのものはありますね(^-^)/

担当者：伊達