再び珈琲ブームがきているキタハラです♪
家のすぐ裏のおいしい湧き水を利用し、毎朝新鮮な豆を挽いてドリップしております。
今月は【ミャンマー】【インドネシア】【エチオピア】【タンザニア】から仕入れた豆を利用していますが、どれも個性的なお味で「珈琲の世界は深いなぁ~」と改めて実感。
(個人的には少し深煎りした【マンデリン】という豆が一番好きです)
『スローな音楽を聴きながら、淹れ立ての珈琲を飲む』
皆さんもそんな休日の過ごし方はいかがでしょうか??
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担当者:北原